MAKANAN PENUTUP SIMPEL | BOLU KUKUS RED VELVET LEMBUT

 Assalamualaikum

Halo semuanya, kali ini aku bikin makanan penutup yang simpel bikinnya tapi rasanya enak banget. Cocok dijadikan temen minum teh ketika bersantai maupun untuk suguhan tamu ketika berkunjung kerumah. Yuk langsung aja direcook resepnya.

RESEP BOLU KUKUS RED VELVET

BAHAN DAN CARA MEMBUATNYA

Sangat mudah untuk membuat kue yang satu ini, bahannya pun sangat mudah untuk ditemukan. Ini dia bahan dan cara membuatnya.

BAHAN :

3 btr telur ayam
150 gr gula pasir
1 sdt SP
¼ sdt vanili bubuk
200 gr tepung terigu
½ sdt baking powder
¼ sdt garam
100 ml minyak goreng
100 ml susu cair
1 sdm pasta red velvet

Secukupnya buttercream dan crumble red velvet

CARA MEMBUAT :

1. Langkah pertama panaskan kukusan, jika menggunakan dandang biasa, beri kain bersih atau kain serbet pada tutup dandang agar ait tidak menetes mengenai adonan.
2. Siapkan cetakan, olesi dengan minyak goreng dan sisihkan
3. Siapkan wadah bersih dan kering, masukkan telur ayam, gula pasir, Sp dan vanili bubuk. Mixer dengan kecepatan rendah sampai kecepatan tinggi hingga mengembang kental putih dan berjejak.
4. Masukkan tepung terigu, baking powder dan juga garam sambil diayak agar tidak ada bahan yang bergerindil
5. Mixer kembali menggunakan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
6. Tuang minyak goreng, susu cair dan juga pasta red velvet. Mixer kembali dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
7. Aduk rata menggunakan spatula, masukkan adonan kedalam plastik segitiga. Semprot adonan kedalam cetakan dan kukus selama 15 menit menggunakan api sedang.
8. Keluarkan dan dinginkan, kemudian beri buttercream dan taburi dengan crumble red velvet. Bolu kukus red velvet siap untuk disajikan.

Nah ini dia RESEP BOLU KUKUS RED VELVET, semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba dirumah. Terima kasih, wassalamualaikum.